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冬天要常给孩子做的菜,提高免疫力,增强钙吸
来源:http://best-china.net  日期:2019-11-30
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  这个菜再贵也要做给孩子吃,提高免疫力,增强钙吸收!实际上正宗的麻婆豆腐做起来非常的简单,麻婆豆腐广受欢迎,流传各地,做法也有许多不同。最大的改变之一[attach]260319[/attach]麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。[attach]260320[/attach]食用能生津止渴、健脾,有利健身防病,也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的佳肴。豆腐为补益、清热养生食品,常食补中益气,[attach]260321[/attach]豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。[attach]260322[/attach]豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,[attach]260323[/attach]
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